maman au foyer

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13 décembre 2007

petits pains aux raisins

merci a tricoo

et pour les escargots (avec la pate danoise)
petits pains aux raisins
pour 12 pieces de 50g

600g de pate danoise
300g de creme patissiere
50g de sucre semoule
Cannelle
150g de sultanines
1 oeuf pour dorer

Etaler la pâte danoise en formant un rectangle de 30cm de largueur ett de 3-4mm d'epaisseur.Etaler une couche de creme patissiere.Repartir des raisins sultamines et saupoudrer de sucre cannelle.Enrouler(bien serré) la pâte sur toute la longueur.
Dans le boudin obtenu,decouper des morceaux de 3 cm d'epaisseur.Les poser a plat sur la plaque de cuisson.Dorer à nouveau.Cuire à 230°C(th7-
Il est possible de remplacer les raisins par des pepites de chocolat

Posté par lily411 à 17:00 - coté cuisine - Commentaires [0] - Permalien [#]

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